W katedrze w Walencji czci się kielich uważany za naczynie, którego Jezus użył podczas Ostatniej Wieczerzy. Dokument jego przyjęcia przez katedrę pochodzi z 1437 roku.

W Walencji, w gotyckiej kaplicy Świętego Kielicha (Santo Cáliz) w katedrze, przechowywany jest i wystawiany do czci wiernych kielich nazywany Świętym Graalem. Tradycja uznaje go za naczynie, którego Jezus użył w Wieczerniku, gdy z Apostołami sprawował Eucharystię i konsekrował wino w swoją Krew. Utożsamiano go także z kielichem, w który Józef z Arymatei miał zebrać Krew z przebitego boku ukrzyżowanego Chrystusa.

Wiele źródeł podaje, że przez kilka stuleci po śmierci Chrystusa kielich Pana pokazywano pielgrzymom w Jerozolimie. Biskup Arkulf z Galii, który przebywał w Ziemi Świętej, opisał kielich przechowywany w bazylice Grobu Świętego, a św. Beda Czcigodny dodawał, że naczynie chroniła krata, przez której otwór można było go dotknąć i ucałować. Nie wiadomo dokładnie, kiedy kielich opuścił Jerozolimę; najprawdopodobniej stało się to w VII wieku. Następnie, przez basen Morza Śródziemnego, dotarł do Hiszpanii.

W Walencji obecność kielicha poświadcza dokument z 1437 roku, gdy formalnie przyjęła go tutejsza katedra. Później arcybiskup Walencji, św. Jan de Ribera, zanotował, że Święty Kielich wciąż jest przechowywany w katedrze. Relikwię czcił również Jan Paweł II, który ją ucałował. Z tradycją Świętego Kielicha wiąże się też obraz „Ostatnia Wieczerza” Juana de Juanesa z Muzeum Prado, a w katedrze przechowywana jest ponadto okazała monstrancja.

Graal od wieków pobudzał wyobraźnię. Pojawia się w średniowiecznych opowieściach o rycerzach Okrągłego Stołu i o Percewalu, spisywanych we Francji i w Niemczech w XII i XIII wieku, później w twórczości Ryszarda Wagnera, a pod koniec XX wieku – w poczytnych powieściach Bernarda Cornwella. Jego nazwy w różnych językach – Holy Grail, Saint Graal, Gral – wywodzą się od łacińskiego słowa gradalis, czyli „naczynie”. Prof. Salvador Antuñano podkreśla jednak, że w Świętym Kielichu nie ma nic ezoterycznego: jego dzieje prowadzą wprost do tajemnicy Słowa, które stało się Ciałem i Eucharystią.